Unser Schaum schützt das Bier, bewahrt seine vollen Aromen und balanciert die Bitterkeit mit einer feinen Süsse. Erfahre mehr zu den Hintergründen weiter unten.
Schaum ist für den Geschmack von Pilsner Urquell genau so wichtig, wie das Bier selbst. Denn im Schaum entfalten sich die feinkaramelligen Malznoten unserer Gerste aus Mähren, während die würzig-herben Aromen des Saazer Aromahopfens im Bier verbleiben.
Im Glas serviert, entsteht so die perfekte Balance aus Bitterkeit und Süsse. Unser Schaum perfektioniert also den typisch vollmundigen Geschmack von Pilsner Urquell. Schluck für Schluck.
Ausserdem wirkt der Schaum wie ein Aromadeckel, der dein Bier versiegelt und es frisch hält. Wir empfehlen dir, Pilsner Urquell mit einem mindestens dreifingerbreiten Schaumdeckel einzuschenken. So bleibt dein Bier länger frisch und vollmundig im Geschmack.
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Pilsner Urquell schmeckt am besten bei 5-7°C. Damit sich der Schaum optimal entfalten kann, verwende ein von Hand gespültes, kaltes und nasses Glas.
Unser tippLege das leere Glas für min. 2h ins Eisfach und tauche es direkt vor dem Einschenken kurz in kaltes Wasser. An dem nassen, kalten Glasrand kann sich der Schaum besonders gut setzen und bleibt länger bestehen.
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Wenn du Pilsner Urquell einschenkst, halte das Glas im 45° Winkel. Setze den Flaschenkopf direkt an das Glas, während du das Bier am Glasrand entlang einlaufen lässt.
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Richte das Glas auf, wenn die Flasche halb leer ist. Erhöhe den Abstand zwischen Glas und Flasche. Schenke jetzt mittig in das Glas ein, um den Schaum zu erzeugen.
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Und so soll es aussehen: Mit einem dreifingerbreiten Schaumdeckel schmeckt dein Pilsner Urquell Schluck für Schluck frisch und vollmundig. Probier's selbst!
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